Мягкое жевательное печенье цвета золотистой овсянки с природной сладостью спелого банана — всего из двух ингредиентов, без сахара, мёда и масла. Банан даёт калий для сердца и мышц и природные сахара для энергии, а овсяные хлопья добавляют клетчатку для пищеварения и медленные углеводы, которые надолго насыщают малыша. Банановое печенье без сахара — идеальный полезный десерт или перекус для детей от 1,5 лет: запекание сохраняет мягкую текстуру, удобную для дёсен и первых зубов. Подаётся мягким, тёплым и идеально помещается в маленькую ладошку.
Время: 30 мин · Порций: 4 · 110 ккал на порцию
Ингредиенты
- 200 г банан
- 120 г овсяные хлопья
- 20 г изюм
Пошаговый рецепт
- Разогрейте духовку до 180 °C, режим «верх-низ», средний уровень.
- Очистите бананы и разомните вилкой в гладкое пюре без крупных комочков.
- Всыпьте овсяные хлопья и тщательно перемешайте до однородного липкого теста.
- Вмешайте распаренный изюм (по желанию) и дайте тесту постоять 10 минут, чтобы хлопья набухли.
- Смочите ложку и руки водой, выложите 12 небольших лепёшек на противень с пергаментом, приплюсните до толщины ~1 см.
- Запекайте при 180 °C 12–15 минут до мягкой золотистой поверхности и сухих краёв.
- Остудите до тёплого состояния и подавайте.