Воздушный кремовый десерт нежно-белого цвета с природной сладостью спелого банана — пышное лакомство, которое готовится за пять минут без варки и без капли сахара. Творог даёт легкоусвояемый кальций и белок для крепких косточек и зубов, банан добавляет калий и приятную сладость, а йогурт делает текстуру особенно нежной и кремовой. Банановый творожный десерт подходит детям с 1,5 лет как полезный полдник или завтрак — отличная альтернатива магазинным сладостям. Без термообработки сохраняются все витамины, а гладкая текстура удобна для еды ложкой.
Время: 5 мин · Порций: 2 · 170 ккал на порцию
Ингредиенты
- 150 г творог 5–9%
- 80 г банан (спелый)
- 30 г йогурт натуральный (без добавок)
- по вкусу Ягоды для подачи — несколько штук
- по вкусу *Ягоды
Пошаговый рецепт
- Протрите творог через сито или пробейте погружным блендером 20 секунд до гладкой кремовой массы без крупинок.
- Очистите банан и разомните вилкой в пюре или пробейте блендером вместе с творогом.
- Вмешайте йогурт в творог, чтобы масса стала мягкой и воздушной.
- Соедините творожную массу с банановым пюре и взбейте ложкой или блендером до пышности.
- По желанию охладите десерт в холодильнике 20 минут — так он станет плотнее и вкуснее.
- Разложите по креманкам, украсьте мягкими ягодами и подавайте.