Name: Эклеры с заварным кремом
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Французская
Ingredients: 250 мл вода; 100 г сливочное масло; 150 г мука пшеничная; 200 г яйцо; 500 мл молоко; 120 г сахарная пудра; 60 г Яичные желтки; 40 г кукурузный крахмал; 10 г Ванильный сахар