Мягкие овсяные печеньки с приятной жевательной текстурой и натуральной сладостью спелого банана и яблока — без единого грамма сахара. Овсяные хлопья дают клетчатку и сложные углеводы для долгой сытости и здорового пищеварения, а банан и яблоко добавляют калий и природную сладость, к которой не привыкаешь, как к сахару. Это детское овсяное печенье без сахара — удобный полезный перекус для малышей с 1,5 лет, которые уверенно жуют. Запекание в духовке делает печенье мягким внутри и слегка золотистым снаружи без обжарки и без масла.
Время: 35 мин · Порций: 6 · 102 ккал на порцию
Ингредиенты
- 100 г овсяные хлопья
- 120 г банан
- 80 г яблоко сладкое
- 30 г изюм
Пошаговый рецепт
- Разогрейте духовку до 180°C в режиме «верх-низ» и застелите противень пергаментом.
- Разомните очищенный банан вилкой в миске до однородного пюре без крупных кусочков.
- Натрите яблоко на мелкой тёрке и добавьте к банану вместе с овсяными хлопьями.
- Если используете изюм, запарьте его кипятком на 5 минут, обсушите, мелко нарежьте и вмешайте в массу.
- Перемешайте тесто и оставьте на 5 минут, чтобы хлопья набухли и масса загустела.
- Влажными руками или ложкой сформируйте небольшие лепёшки толщиной около 1 см и выложите на пергамент на расстоянии друг от друга.
- Выпекайте на среднем уровне 18–20 минут до светло-золотистого цвета. Печенье должно быть пропечённым и держать форму — серединка остаётся мягкой.
- Остудите печенье до тёплого состояния прямо на противне и подавайте.