Что приготовить из брокколи — 47 рецептов

Брокколи — зелёный суперовощ с высоким содержанием витамина C и клетчатки. В подборке — бархатистый крем-суп, запеканки с сыром, брокколи на пару и в кляре, лёгкие салаты и гарниры. Чтобы сохранить яркий цвет и пользу, её не переваривают — в рецептах указано точное время. Брокколи низкокалорийна и сытна, поэтому её любят на диете и в детском меню — КБЖУ есть везде.

Все рецепты (47)

1. Суп-пюре из брокколи без сливок — 40 мин, 190 ккал
2. Индейка по-азиатски с овощами и кунжутом — 53 мин, 360 ккал
3. Треска на пару с овощами и соусом песто — 37 мин, 425 ккал
4. Говядина с брокколи и имбирём без сахара — 45 мин, 350 ккал
5. Высокобелковые куриные маффины с брокколи — 55 мин, 312 ккал
6. Куриный стир-фрай с овощами без масла — 25 мин, 240 ккал
7. Стир-фрай из индейки с овощами — 30 мин, 270 ккал
8. Суп из брокколи и шпината — 40 мин, 260 ккал
9. Куриная грудка на пару с овощами — 35 мин, 352 ккал
10. Паста Примавера с овощами — 25 мин, 479 ккал
11. Стир-фрай из курицы с овощами на сковороде — 12 мин, 332 ккал
12. Свежие овощи на пару с азиатским кунжутно-имбирным соусом — 22 мин, 178 ккал
13. Лосось с брокколи на пару — 17 мин, 310 ккал
14. Темпура из овощей и креветок в хрустящем кляре — 40 мин, 390 ккал
15. Брокколи-тоттс — 30 мин, 210 ккал
16. Брокколи-тоттс в духовке с сыром чеддер — 15 мин, 245 ккал
17. Брокколи-тоттс на сковороде — 25 мин, 240 ккал
18. Стир-фрай из овощей с соевым соусом — 20 мин, 155 ккал
19. Темпура из овощей по-японски — 35 мин, 293 ккал
20. Бурый рис с овощами и тофу — 30 мин, 422 ккал
21. Крем-суп из брокколи с сыром чеддер — 25 мин, 320 ккал
22. Тофу стир-фрай с овощами — 30 мин, 279 ккал
23. Куриный стир-фрай с овощами и соевым соусом — 25 мин, 318 ккал
24. Суп-пюре из индейки с брокколи для детей 2–3 лет — 30 мин, 155 ккал