Name: Бирьяни с курицей
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 порций
Cuisine: Индийская
Ingredients: 680 г куриные бедра (на кости, с кожей); 320 г рис вареный; 180 г йогурт натуральный (без добавок); 300 г лук репчатый; 18 г чеснок; 20 г имбирь свежий; 60 г сливочное масло; 15 г смесь «пять специй»; 0.5 г шафран; 60 мл молоко; 30 г кешью сырые; 15 г кинза свежая; 10 г мята свежая