Ароматная гречневая каша с солнечной тыквой и сладким яблоком — нежная, кремовая, с лёгкой природной сладостью без капли сахара. Гречка — ценный безглютеновый источник железа, магния и растительного белка для кроветворения и развития нервной системы, а тыква и яблоко добавляют бета-каротин и витамин C для иммунитета.
Время: 38 мин · Порций: 2 · 67 ккал на порцию
Ингредиенты
- 30 г (~2 ст. л.) г гречневая крупа
- 60 г (~1 небольшой ломтик) г тыква (мякоть)
- 50 г (~1/2 небольшого) г яблоко (сладкий сорт)
- 200 мл мл вода питьевая
- 40 мл мл Грудное молоко или привычная смесь
Пошаговый рецепт
- Переберите и промойте гречку под холодной водой до прозрачности.
- Залейте крупу 200 мл воды, доведите до кипения и убавьте до тихого огня.
- Варите гречку под крышкой 10 минут.
- Очистите тыкву и яблоко от кожуры и семян, нарежьте мелкими кубиками ~1 см.
- Добавьте тыкву к гречке и варите 8 минут, затем положите яблоко и варите ещё 5–7 минут до полной мягкости.
- Снимите с огня и пробейте блендером до гладкости (для самых маленьких) или разомните вилкой, оставив мягкие кусочки (для 10–12 мес.).
- Остудите кашу до температуры тела (~37°C), проверив каплю на запястье.
- Подмешайте грудное молоко или смесь до нужной текстуры. Подавайте сразу.