Name: Шұбарек
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 порций
Cuisine: Казахская
Ingredients: 300 г мука пшеничная; 1 шт яйцо; 120 мл вода; 400 г говядина; 200 г лук репчатый; 3 г зира (кумин) молотая; 2 г кориандр молотый; 2 л вода; 20 г сливочное масло