Нежный, кремовый творог с натуральной сладостью спелого банана — это идеальный детский завтрак или перекус, который готовится буквально за 5 минут без плиты и духовки. Творог обеспечивает малыша кальцием и белком для роста костей и мышц, а банан добавляет природную сладость, калий для работы сердца и быстрые углеводы для энергии. Рецепт подходит для детей от 1 года, когда кисломолочные продукты уже полноценно введены в рацион и малыш готов к мягким текстурам с небольшими кусочками. Отсутствие термообработки сохраняет все живые пробиотики творога и витамин C банана в максимальном количестве — это главное преимущество данного способа приготовления.
Время: 25 мин · Порций: 1 · 220 ккал на порцию
Ингредиенты
- 100 г творог 5–9%
- 60 г банан
- 20 г йогурт натуральный (без добавок)
Пошаговый рецепт
- Очистите банан от кожуры и отломите половину (60 г). Положите кусочек банана в глубокую миску.
- Разомните банан вилкой до состояния однородного пюре без крупных кусочков — это займёт около 30 секунд. Чем спелее банан, тем легче он разминается и тем слаще получится блюдо.
- Добавьте 100 г детского творога к банановому пюре. Тщательно перемешайте вилкой или силиконовой лопаткой до полного соединения — около 1 минуты.
- Если используете йогурт — добавьте 1 ст. л. и снова перемешайте до кремовой однородной консистенции. Текстура должна быть мягкой, без комочков, но с лёгкой воздушностью.
- Подавайте сразу после приготовления — блюдо не требует охлаждения и готово к употреблению при комнатной температуре.