Густой кремовый смузи с нежным ореховым вкусом овсянки, натуральной сладостью спелого банана и цветочными нотками мёда — это полноценный завтрак в стакане, который насыщает на 3–4 часа благодаря сложным углеводам и клетчатке. Это идеальный **овсяный смузи на завтрак** для тех, кто не успевает варить кашу: замочите хлопья за 5 минут, взбейте в блендере — и питательный напиток готов. Блюдо подходит для вегетарианского и веганского питания, отлично вписывается в программу здорового питания и одинаково хорошо в будний день и после утренней тренировки . Замоченные овсяные хлопья дают бархатистую текстуру без комков и полностью раскрывают вкус — в отличие от сухих хлопьев, которые остаются зернистыми даже после блендера.
Время: 6 мин · Порций: 1 · 340 ккал на порцию
Ингредиенты
- 50 г овсяные хлопья быстрого приготовления
- 120 г банан
- 250 мл молоко
- 20 г мед
- 2 г корица молотая
Пошаговый рецепт
- Насыпьте овсяные хлопья в чашу блендера и залейте молоком. Оставьте на 5 минут — хлопья набухнут и размягчатся, что даст гладкую текстуру без зернистости после взбивания .
- Очистите банан и разломайте на 3–4 части. Если используете замороженный банан — достаньте из морозилки за 2 минуты до готовки, чтобы блендер не перегружался.
- Добавьте в блендер к набухшим хлопьям банан, мёд и корицу. Ингредиенты должны лечь поверх уже размягчённой овсянки — так блендер захватит всё равномерно.
- Закройте крышку и взбивайте на максимальной скорости 45–60 секунд до полностью однородной гладкой текстуры без комков и зёрен овсянки — смузи должен быть кремовым и тянуться за ложкой. Если блендер слабый — начните с низкой скорости 10 секунд, затем переключите на максимум.
- Попробуйте смузи и при необходимости добавьте ещё 5 г мёда для сладости или 50 мл молока для более жидкой консистенции. Подавайте сразу — овсяный смузи густеет при стоянии уже через 10–15 минут.