Вегетарианские рецепты — 1627 рецептов

Вегетарианство давно перестало быть экзотикой — для многих это образ жизни, выбор в пользу этики и здоровья. В этой подборке собраны рецепты без мяса и рыбы: горячие блюда из овощей, бобовых, грибов и злаков, сытные супы, разнообразные салаты, домашняя выпечка и десерты. Здесь есть и классические блюда мировой кухни, и современные интерпретации. Молочные продукты и яйца разрешены — если ищете строго веганские варианты, выбирайте отдельно по фильтру.

Все рецепты (1627)

  1. Курутоб с лепёшкой и катыком — 35 мин, 410 ккал
  2. Черничное варенье без сахара с имбирём и лимоном — 34 мин, 65 ккал
  3. Абрикосовый джем без сахара с ванилью — 2 ч, 48 ккал
  4. Малиновое варенье без сахара с эритритом — 1 ч 5 мин, 48 ккал
  5. Клубничное варенье без сахара на пектине и стевии — 50 мин, 45 ккал
  6. Клубнично-миндальный пирог на подрумяненном масле — 1 ч 10 мин, 350 ккал
  7. Клубничная шарлотка — 1 ч, 250 ккал
  8. Пирог с клубникой — 1 ч, 300 ккал
  9. Тёплый салат из овощей гриль с фетой — 50 мин, 215 ккал
  10. Салат с огурцом, редисом и зеленью — 12 мин, 78 ккал
  11. Вишнёво-банановое мороженое без сахара (или «Вишнёвое желе — 8 ч, 142 ккал
  12. Вишнёвый морс без сахара — 1 ч, 68 ккал
  13. Вишнёвый сорбет домашний — 4 ч 20 мин, 120 ккал
  14. Маринованные патиссоны на зиму (хрустящие, целиком) — 1 ч, 35 ккал
  15. Тыквенный суп-пюре с тыквенными семечками — 40 мин, 190 ккал
  16. Салат с авокадо, киноа и гранатом — 30 мин, 310 ккал
  17. Творожные шарики с кокосом без сахара — 1 ч 20 мин, 210 ккал
  18. Овсяные панкейки с черникой — 22 мин, 330 ккал
  19. Запеканка из цветной капусты с яйцом — 1 ч 7 мин, 245 ккал
  20. Тёплый боул с чечевицей и овощами — 55 мин, 370 ккал
  21. Салат с печёным перцем и нутом — 55 мин, 290 ккал
  22. Крем-суп из шпината и брокколи — 25 мин, 165 ккал
  23. Овощные котлеты из кабачка и моркови — 55 мин, 210 ккал
  24. Запеканка из брокколи с яйцом и сыром — 1 ч 5 мин, 290 ккал