Name: Вегетарианский плов
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 70 min
Yield: 4 порций
Cuisine: Турецкая / Ближневосточная (среднеазиатская)
Ingredients: 300 г Рис девзира или басмати; 300 г морковь; 200 г лук репчатый; 250 г Нут отварной; 60 г растительное масло; 30 г чеснок; 5 г кумин молотый (зира); 10 г барбарис сушеный; 600 мл вода; по вкусу Острый перец чили целым стручком