Казахская кухня — 284 рецепта

Казахская кухня сформировалась как кухня кочевников — здесь главные продукты это мясо (баранина, говядина, конина) и тесто. В подборке — национальные блюда: бешбармак с правильным тестом и нашаром, манты на пару с тонким тестом, наваристый лагман, дастархан с куырдаком, баурсаки и шелпек. Многие блюда — для большой семьи или гостей, ведь казахская кухня — это всегда щедрость и приём гостей.

Все рецепты (284)

  1. Толокно (напиток) — 20 мин, 365 ккал
  2. Шубат (верблюжье молоко) — 1 сут, 125 ккал
  3. Айран казахский (домашний) — 10 ч, 120 ккал
  4. Баурсаки свежие — 1 ч 30 мин, 410 ккал
  5. Чак-чак и жент — 1 ч 30 мин, 470 ккал
  6. Куырдак из свежего мяса — 1 ч, 430 ккал
  7. Баурсаки на большое застолье — 1 ч 50 мин, 694 ккал
  8. Казы, шужук, жая — 2 ч 15 мин, 430 ккал
  9. Бешбармак из баранины — 3 ч, 510 ккал
  10. Чай казахский с молоком и баурсаками — 1 ч 30 мин, 420 ккал
  11. Шурпа с бараньими рёбрышками — 2 ч, 400 ккал
  12. Баурсаки и шелпек — 1 ч, 440 ккал
  13. Манты с бараниной — 1 ч 45 мин, 680 ккал
  14. Куырдак из свежих субпродуктов — 50 мин, 430 ккал
  15. Сорпа наваристая — 2 ч 30 мин, 230 ккал
  16. Бешбармак из свежей баранины (кой ет) — 3 ч 10 мин, 630 ккал
  17. Кумыс — 5 ч, 170 ккал
  18. Балкаймак (сливки с мёдом) — 30 мин, 310 ккал
  19. Ірімшік сладкий — 1 ч 55 мин, 330 ккал
  20. Жент с маслом и орехами — 1 ч 50 мин, 370 ккал
  21. Куырдак из субпродуктов — 1 ч, 302 ккал
  22. Казы и шужук нарезка по-казахски — 20 мин, 480 ккал
  23. Баурсаки крупные — 1 ч 35 мин, 480 ккал
  24. Бешбармак с кониной и казы — 3 ч 30 мин, 680 ккал