Рецепты соусов — 46 рецептов
Хороший соус — половина успеха блюда. В подборке — классические соусы мировых кухонь: французские (бешамель, велюте, голландез), итальянские (болоньезе, песто, маринара), грузинские (ткемали, сацебели), азиатские (терияки, кисло-сладкий, ореховый), универсальные (тартар, барбекю, чесночный). Большинство хранится несколько дней в холодильнике, готовится быстро и значительно расширяет ваш кулинарный репертуар.
Все рецепты (46)
- Творожный паштет с зеленью и чесноком — 40 мин, 133 ккал
- Соус наршараб гранатовый — 30 мин, 50 ккал
- Соус сацебели к мясу — 1 ч, 55 ккал
- Каурдак по-таджикски — 1 ч 15 мин, 500 ккал
- Соус для шашлыка — 30 мин, 55 ккал
- Чесночный соус (айоли) — 7 мин, 215 ккал
- Сальса из томатов — 15 мин, 30 ккал
- Майонез домашний — 7 мин, 215 ккал
- Песто классический — 15 мин, 390 ккал
- Соус тахини — 10 мин, 145 ккал
- Хумус классический по-казахски — 20 мин, 607 ккал
- Сальса из свежих помидоров — 30 мин, 30 ккал
- Нуок Чам (вьетнамский рыбный соус) — 25 мин, 35 ккал
- Аджика бакинская — 20 мин, 45 ккал
- Ткемали (соус из алычи) — 40 мин, 45 ккал
- Ткемали (соус из алычи) — 45 мин, 45 ккал
- Аджика из помидоров на зиму — 40 мин, 35 ккал
- Маринад для тофу 3 вида — 30 мин, 70 ккал
- Французский маринад для рыбы с лимоном и прованскими травами — 25 мин, 90 ккал
- Соус тартар домашний — 30 мин, 120 ккал
- Чимичурри аргентинский зелёный — 10 мин, 85 ккал
- Домашний сацебели — 30 мин, 44 ккал
- Домашний соус BBQ — 10 мин, 65 ккал
- Песто Дженовезе — 10 мин, 185 ккал