Японская кухня — 74 рецепта

Японская кухня — это эстетика, сезонность и уважение к продукту. В подборке — суши, роллы и онигири с разными начинками, разные виды рамена (мисо, шоё, тонкоцу), удон и соба, мисо-супы, темпура, гёдза, окономияки, такояки. Свежесть рыбы для суши критически важна — покупайте только специальную сашими-категорию. Соевый соус, мирин, саке и комбу — обязательные базовые продукты для японской кухни.

Все рецепты (74)

  1. Боул с лососем, эдамаме и рисом — 48 мин, 645 ккал
  2. Салат с тунцом, авокадо и огурцом — 20 мин, 206 ккал
  3. Курица терияки без сахара — 43 мин, 255 ккал
  4. Онигири (рисовые шарики) по-казахски — 30 мин, 310 ккал
  5. Суши и роллы домашние — 40 мин, 375 ккал
  6. Соба с креветками — 30 мин, 674 ккал
  7. Лапша удон с курицей — 40 мин, 520 ккал
  8. Рамен с курицей и яйцом по-казахски — 55 мин, 520 ккал
  9. Мисо суп японский — 15 мин, 95 ккал
  10. Удон с курицей и овощами — 40 мин, 892 ккал
  11. Онигири (рисовые шарики) — 25 мин, 318 ккал
  12. Гёдза (японские пельмени) — 45 мин, 420 ккал
  13. Тамаго (японский омлет) — 20 мин, 243 ккал
  14. Мисо суп классический — 15 мин, 85 ккал
  15. Якитори (куриные шашлычки) — 25 мин, 320 ккал
  16. Тонкацу (свиная отбивная в панировке) — 35 мин, 580 ккал
  17. Терияки из курицы — 30 мин, 418 ккал
  18. Рамен с курицей и яйцом — 40 мин, 520 ккал
  19. Роллы домашние (маки, калифорния) — 40 мин, 420 ккал
  20. Японский чаван-муси — 20 мин, 163 ккал
  21. Хрустящий тофу в аэрогриле — 15 мин, 195 ккал
  22. Японский боул с креветками и эдамаме на сковороде — 20 мин, 420 ккал
  23. Лосось с брокколи на пару — 17 мин, 310 ккал
  24. Имбирно-соевый маринад классический — 10 мин, 83 ккал