Рецепты самсы — 26 рецептов

Самса — треугольные или круглые пирожки из тонкого или слоёного теста с сочной начинкой, выпекаемые в тандыре или духовке. В подборке — классическая с рубленым мясом и луком, с тыквой, с курицей, слоёная на сливочном масле. Главный секрет — рубленая (не пропущенная через мясорубку) начинка и много лука для сочности.

Все рецепты (26)

1. Самса с мясом по-казахски — 100 мин, 600 ккал
2. Самса из тандыра — 90 мин, 420 ккал
3. Самса с тыквой и луком по-казахски — 60 мин, 530 ккал
4. Самбуса (таджикская самса) — 55 мин, 418 ккал
5. Самса уйгурская из тандыра — 40 мин, 520 ккал
6. Самса с мясом — 45 мин, 580 ккал
7. Самса танаворий (тандырная) — 75 мин, 520 ккал
8. Самса с картофелем — 65 мин, 410 ккал
9. Самса с тыквой и луком — 40 мин, 480 ккал
10. Самса слоёная с бараниной — 45 мин, 478 ккал
11. Домашняя самса с говядиной и луком — 35 мин, 505 ккал
12. Самса с тыквой из слоёного теста в духовке — 25 мин, 492 ккал
13. Самса уйгурская тандырная — 55 мин, 370 ккал
14. Самса с мясом по-узбекски — 35 мин, 480 ккал
15. Самса тандырная с бараниной — 50 мин, 507 ккал
16. Самса с картофелем из слоёного теста — 35 мин, 374 ккал
17. Самса с курицей и сыром — 25 мин, 318 ккал
18. Самса с тыквой и луком из слоёного теста в духовке — 35 мин, 390 ккал
19. Самса слоёная с бараниной в духовке — 40 мин, 510 ккал
20. Самса с бараниной из тандыра — 75 мин, 565 ккал
21. Самса с курицей — 40 мин, 338 ккал
22. Самса с картошкой и мясом — 45 мин, 520 ккал
23. Самса с бараниной и луком — 60 мин, 420 ккал
24. Самса с тыквой — 45 мин, 312 ккал